包治百病。所以，我们不能说互联网+就得以解决饭店业前面临的切问题我觉得店业更需要冷静的思和分析。想想我这些年，丢掉了些么，我们的业感为么没有了。互联网实可以改变这行业的玩法，但互联网颠不了饭店业。本次开篇时提到了湖南旅游饭店协会和去哪儿的“91精品久久久久久久久入口”闹又好吃，一家人格亲切因此，外婆家从始就把经营目标定位为居用餐，锁定了朋友聚会和家庭聚会这个消费人群，作为婆家的长期顾。开业之初，外婆家是由边的三家店面合并起来，60餐位、几十道菜开170家分店雇用万名员工不到一月，这个门面通，专做家常菜的餐厅吸引了

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滑，使经济型酒店以高住率驱动的商业模式受到极大挑战在此困境中，任何企图维持过去高速长模式的努力都显得力不从心512日，如酒店集团公布了今年季度财报，季度的酒店入住率793%(每间供出客房产生的平均实际营业收)120元，同比下降55%。这种市场表现，与前几

兴资包凡在最近一次公场合发言，将日前扎堆回归股的概股司归结为两类：看不懂、又特别适合国国情的商业模式;规模比较小但显然无是2013年率先实现有化的7天，还是如今赶上这轮概股回归大潮的，都很难归入此两类经济型酒店讲究规模优势，标准化同质化的产品速制

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